概述
拉图红酒是一种来自法国波尔多地区的高质量葡萄酒。在市场上，经常会提到“拉图红酒的正牌副牌是什么意思？”这个问题。本文将为大家详细介绍拉图红酒正副牌的含义，以及其品质与鉴别方法。
什么是拉图红酒的正副牌？
拉图红酒是由众多酒庄酿造的，每个酒庄都有自己的品牌。在波尔多地区的拉图产区，有四个一级酒庄，它们是正牌，名称分别为Chateau Latour、Chateau Lafite Rothschild、Chateau Margaux、Chateau Haut-Brion；而另外18个酒庄则被称为“副牌”。
对于拉图红酒的正副牌，其命名背后有着严格的法律规定。在1984年之前，波尔多地区的红酒是按照名气、质量和价格等优劣程度进行正式等级划分的。然而，由于法律问题，波尔多的葡萄酒等级划分在1984年重新修订，并专门为拉图产区的酒庄分出了四个一级酒庄和18个二级酒庄。
如何辨别拉图红酒的品质？
对于拉图红酒的品质，有以下几个方面需注意：
产区与类型：散装普通拉图红酒因为没有标注具体产区和类型，所以难以辨识品质；而正规的质量好的拉图红酒，则会在瓶身上明确标注产区和类型。
口感：品质优秀的拉图红酒，通常口感浓郁，回味悠长且余味醇厚；并且能够检测到各种不同的味觉感受，如水果、香草、烤面包、烟草、咖啡等。
酒体：优质的拉图红酒酒体通常是紫色或深红色，但并不是所有紫色或深红色的红酒都是优质的拉图红酒。
气味：品质好的拉图红酒通常具有浓郁的果香味道和野生黑李子、柏木和木香气味等。
总结
在鉴别拉图红酒品质时，除了了解其正副牌含义外，还需注意产区与类型、口感、酒体和气味等方面的综合考虑。同时，购买拉图红酒时需要牢记：“名贵不一定好喝，贵喝不起”。
希望本文的介绍可以帮助大家更好地了解拉图红酒及其品质鉴别方法。
